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食品冷冻干燥机如何延长食品保质期揭秘

发布日期: 2020-10-09
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    食品冷冻干燥机能将食品冷冻以及保持干燥,这样做的目的就是延长食品保质期。
  低温,干燥的环境不容易滋生细菌,从而降低污染。
  食品冷冻干燥机在日常的生活中极为常见,但是很多人是不是很清楚真空冷冻干燥机如何具体的使用,对于食品冷冻干燥机的注意事项也不是很了解,下面大家一起去更全面的认识食品冷冻干燥机。首先我们一起来看下食品冷冻干燥机的使用方法:
  1、打开食品冷冻干燥机机箱左侧的总电源开关,气压数显为大气压110pk。
  2、按住食品冷冻干燥机控制面板上的总开关键三秒钟以上,温度数显为冷阱的实际温度。
  3、启动先欧真空冷冻干燥机制冷机,预冷30分钟以上。
  4、将样品放入样品架,盖上有机玻璃罩,并启动真空泵。
  5、待食品冷冻干燥机的气压数显稳定后,记录温度和气压数值。
  6、记录停机前的温度和气压数值。
  7、按住食品冷冻干燥机控制面板的充气阀,并立即关闭真空泵。
  8、气压数显为大气压时,打开有机玻璃罩,取出样品。
  9、关闭食品冷冻干燥机的制冷机,按住总开关键三秒以上,后关闭总电源开关。
  10、等冷阱中的冰完全化成水后,打开机箱左侧的出水阀放水,并用干布清洁冷阱内壁,盖上大张滤纸防尘。
  食品冷冻干燥机基本操作流程:
  1、样品预冻:开启制冷机,并观察冷阱温度降至-40℃,将液体样品放在盘子里,再将盘子放在预冻架里,最后将预冻架放进冷阱里,样品温度探头放在样品表面以测试样品温度。盖上保温盖,预冻2至3个小时。
  2.、真空干燥阶段:样品预冻好后,将盘子放在干燥架上,将样品温度探头放在样品表面,以测试样品温度。盖好透明的冻干罩,保证密封。开启真空泵,观察真空度能否达到50pa以下。抽真空干燥时间以样品特性为准。
  食品冷冻干燥机能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具、温售货柜和家用冰箱。占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。
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