真空冷冻干燥机的冷冻干燥又称升华干燥。将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。物料可先在冷冻装置内冷冻，再进行干燥。但也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷凝器除去。升华过程中所需的汽化热量，一般用热辐射供给。 真空冷冻干燥机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。
冷冻干燥机是一种新型台式冷冻干燥设备，适合于实验室样品的冻干试验及少量生产。冷阱和操作面为全不锈钢，耐腐蚀易光洁；透明钟罩式干燥室，安全直观；不锈钢样品架，普通型样品盘间距可调；设计新颖，体积小操作方便。可选加有氮气充气阀。采用进口全封闭制冷机组，温度低，捕水能力强，高效可靠，噪音低。
真空连接采用通用标准件，拆卸安装简易方便，密封性能可靠，采用风冷方式散热，不需水冷却。冷阱开口大，带样品预冻功能。冷阱为全不锈钢，冷阱内无盘管，光洁耐腐蚀。冷阱温度及样品真空度均采用LED数字显示,简洁明确;设计导流筒，提高冷阱有效面积，快速冻干。
冷冻干燥机具有标准真空接口，可与多种真空泵联用。*充气阀，可充干燥氮气或惰性气体。特定设计的触摸软键可快速准确地实现各功能设置,操作简单方便;透明钟罩式干燥室，自然加热，安全直观。
真空冷冻干燥机的性能主要体现在节能方面，在节能方面技术代表着目前中国冻干机的发展方向，冻干机节能后运行成本低，将运用于更多的领域。现在电加热冻干机已淘汰，用我们的冻干机，两年节约的电费就能买一台新的冻干机，加热辐射板用低温硅油不用水，冬天停机不怕冻，不会损坏设备。化霜用压缩机热转换化霜，无需热水化霜打一下开关即能化霜，方便快捷。电脑全自控程序，只需按一下开关键，冻干过程全自动运行。
